Metchnikoffs teori om immunisme, eller humoral immunitet, i motsetning til fagocytisk immunitet, utvikler seg tidligere og varer lenger. Antistoffer (immunoglobuliner) sirkulerer fritt i blodet og er i stand til å samhandle med fremmede stoffer og drepe dem. Noen typer immunglobuliner omdannes til fagocytter. Immunreaksjoner er veldig intense. På bakgrunn av deres bakgrunn kan det utvikles inflammatoriske prosesser som påvirker luftveiene, fordøyelsessystemet og ekskresjonssystemet.