Talbots lov er fenomenet endringer i fargene på objekter avhengig av synsvinkel eller belysning. Effekten er oppkalt etter den engelske forskeren William Henry Folds Talbot (1813-1867), som beskrev den i sin bok fra 1865 Light and Colors. Talbot foreslo at den tilsynelatende fargen til et objekt ikke bare avhenger av dets egen stråling, men også av de reflekterte fargene til lys som reflekteres fra omgivende objekter. Han viste at hvis et objekt endrer vinkel i forhold til den observerte personen eller lyskilden, endres forholdet mellom utsendte og reflekterte farger, og følgelig blir fargen på objektet annerledes.
Denne effekten forklares av det faktum at de optiske egenskapene til øynene våre ikke er konstante. De avhenger av øyets tilstand,