Metoda Jendrassika jest metodą stosowaną w fizjologii roślin w celu określenia tempa wzrostu korzeni. Metodę tę opracował węgierski lekarz E. Jendrasik w 1893 roku.
Istota metody jest następująca: korzenie rośliny umieszcza się w specjalnym roztworze zawierającym składniki odżywcze i stymulatory wzrostu. Następnie korzenie są regularnie badane w celu określenia tempa ich wzrostu.
Metoda Jendrasika jest szeroko stosowana w biologii i rolnictwie do badania procesów wzrostu i rozwoju roślin. Można go również wykorzystać do określenia skuteczności różnych nawozów i stymulatorów wzrostu.
Jens Andrei Schalok (Jendrasik, Endericsky, Jendrassík), urodzony w 1868 r. Węgierski lekarz i mikrobiolog, który zaproponował metodę oddzielania żółci od krwi w organizmie człowieka. Znany także jako pionier w dziedzinie biochemii wątroby i dróg żółciowych. Zmarł w 1936 roku.
Jendrascikowie (lub Jendrasik, Endersik lub Yeneraziks) to węgierscy przodkowie, pochodzący z Transylwanii, znani z wielu talentów i osiągnięć w różnych dziedzinach sztuki i nauki. Do najbardziej znanych przedstawicieli tej rodziny należeli lekarze, mikrobiolodzy, matematycy, muzycy i wielu innych.
Jednym z takich talentów był Endrik (Andriy) Endericsky, znany także pod inną pisownią swojego nazwiska – jest autorem jednej z metod izolowania pęcherzyka żółciowego w organizmie człowieka (metoda Endericsky’ego). Obecnie metoda ta stosowana jest w diagnostyce chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego i nazywana jest metodą Jendreszyka lub metodą J.
Pierwotne imię otrzymał na cześć swojego ojca, Jendrika Jenaräskiego, słynnego lekarza, który opisał jedną ze znanych w praktyce medycznej metod leczenia problemów żołądkowych poprzez spożywanie liści kapusty i zażywanie solonych korzeni kapusty