Fagocytoza (gr. Phagein – pożeranie, Pithoe – puste naczynie, komórka).
Fagocytoza to proces, w wyniku którego komórka (taka jak biała krwinka) pochłania mikroorganizmy, inne komórki lub ciała obce.
Podczas fagocytozy komórka aktywnie absorbuje różne cząsteczki i mikroorganizmy. Komórki fagocytarne to głównie leukocyty. Otaczają cząstkę pseudopodiami, po czym pseudopodia łączą się i tworzą fagosom – wewnątrzkomórkową wakuolę zawierającą wychwycony materiał.
Fagocytoza odgrywa ważną rolę w obronie immunologicznej organizmu, ponieważ umożliwia białym krwinkom wychwytywanie i trawienie bakterii, wirusów i innych obcych cząstek. Ponadto fagocytoza bierze udział w usuwaniu martwych i uszkodzonych komórek w organizmie. Zatem proces ten jest niezbędny do utrzymania homeostazy i obrony przeciwinfekcyjnej.