O meio de cultura Bordet-Gengou, também conhecido como meio Bordet ou caldo nutriente, é uma das ferramentas mais importantes na área médica e científica, frequentemente utilizado para o cultivo de microrganismos vivos. Foi inventado na década de 30 do século 20 pelos cientistas franceses Pierre Jean Bordet e Alexandre Thyssen-Zhang.
Um meio nutriente é uma mistura líquida contendo os componentes básicos necessários ao crescimento e desenvolvimento de microrganismos, como nutrientes, corantes, desintegrantes e antibióticos. Permite que os organismos vivos se desenvolvam sob a supervisão de um pesquisador, o que permite estudar suas propriedades e comportamento sob determinadas condições. O meio Bord-Zhang é composto por vários componentes, entre os quais o principal é o ágar básico, que contém todos os nutrientes necessários. Além disso, a composição