O Serviço Sanitário e Epidemiológico (SES) é um órgão governamental que monitora e zela pelo bem-estar sanitário e epidemiológico da população. Foi criado no âmbito do sistema público de saúde e é um dos seus principais elementos.
A principal tarefa da SES é garantir a segurança e a saúde da população, bem como fiscalizar o cumprimento das normas e regras sanitárias e epidemiológicas. Isto inclui a monitorização da qualidade da água potável, dos alimentos, do ar, do solo, bem como das condições de trabalho e descanso das pessoas.
Para cumprir suas atribuições, a SES realiza diversas pesquisas e análises, além de realizar medidas preventivas e monitorar a implementação de normas sanitárias e epidemiológicas.
Uma das principais atribuições da SES é a prevenção e eliminação de epidemias e doenças infecciosas. Para tal, estão a ser tomadas medidas de prevenção e controlo da propagação de doenças infecciosas, bem como de vacinação da população.
Além disso, a SES monitora o estado sanitário do meio ambiente, incluindo instalações industriais, edifícios residenciais e territórios. Isso ajuda a prevenir a poluição ambiental e garantir a segurança de pessoas e animais.
Em geral, o serviço sanitário e epidemiológico desempenha um papel importante na garantia da saúde e segurança da população. É parte integrante do sistema estadual de saúde e garante o controle do cumprimento das normas e normas sanitárias, o que auxilia na manutenção da saúde e do bem-estar da população.