Sanitární a epidemiologická služba (SES) je vládní agentura, která monitoruje a zajišťuje hygienickou a epidemiologickou pohodu obyvatelstva. Vznikl v rámci systému veřejného zdravotnictví a je jedním z jeho hlavních prvků.
Hlavním úkolem SES je zajišťovat bezpečnost a zdraví obyvatel, jakož i sledovat dodržování hygienických a epidemiologických norem a pravidel. To zahrnuje sledování kvality pitné vody, potravin, ovzduší, půdy, ale i pracovních a odpočinkových podmínek lidí.
K plnění svých úkolů provádí SES mnoho výzkumů a analýz a také provádí preventivní opatření a monitoruje provádění hygienických a epidemiologických pravidel.
Jedním z hlavních úkolů SES je prevence a eliminace epidemií a infekčních onemocnění. Aby toho bylo dosaženo, jsou přijímána opatření k prevenci a kontrole šíření infekčních nemocí a také očkování obyvatelstva.
Kromě toho SES monitoruje hygienický stav prostředí, včetně průmyslových objektů, obytných budov a území. To pomáhá předcházet znečištění životního prostředí a zajišťuje bezpečnost lidí a zvířat.
Obecně platí, že hygienická a epidemiologická služba hraje důležitou roli při zajišťování zdraví a bezpečnosti obyvatel. Je nedílnou součástí systému státního zdravotnictví a zajišťuje kontrolu nad dodržováním hygienických norem a pravidel, což pomáhá udržovat zdraví a pohodu obyvatel.