Лаури метод (Lowry method) - это метод определения содержания белка в биологических жидкостях и тканях. Он был разработан американским фармакологом Лоури (Owen N. Lowry) в 1951 году.
Лаури метод основан на реакции белков с красителем биуретом, который образует комплекс с пептидными связями белков. При добавлении к этому комплексу раствора сульфата меди (II), образуется синий раствор, интенсивность окраски которого пропорциональна концентрации белка.
Метод Лаури позволяет быстро и точно определить содержание белка в различных образцах, что является важным инструментом в биохимии и медицине. Он широко используется в научных исследованиях, клинической диагностике и производстве лекарственных препаратов.
Однако, как и любой метод, Лаури метод имеет свои ограничения и недостатки. Например, он не подходит для определения белков, содержащих большое количество ароматических аминокислот, таких как тирозин или фенилаланин. Кроме того, для получения точных результатов необходимо строго соблюдать условия проведения анализа, включая температуру, pH и концентрацию реагентов.
В заключение можно сказать, что лаури метод остается одним из наиболее распространенных методов определения содержания белка. Он прост в использовании, быстр и точен, что делает его незаменимым инструментом в научных исследованиях и клинической практике.
Лаури или Лоури Метод - это метод анализа структуры белков в биологических тканях и других белковых структурах. С помощью этого метода можно определить химические свойства белков, их количество, состав и структуру.
Сам метод был разработан американским фармакологом Лоури в 50-х годах прошлого века. Он исходил из предположения, что отклеивание белков может произойти только при наличии клеточной стенки. Лаури разработал специальный раствор, который содержал смесь веществ, вызывающих агрегацию белков и нейтрализующих электрофорез (изменение рН). Он