Phương pháp Lowry là phương pháp xác định hàm lượng protein trong dịch sinh học và mô. Nó được phát triển bởi dược sĩ người Mỹ Owen N. Lowry vào năm 1951.
Phương pháp Lowry dựa trên phản ứng của protein với biuret thuốc nhuộm, tạo thành phức hợp với các liên kết peptide của protein. Khi thêm dung dịch đồng (II) sunfat vào phức hợp này sẽ tạo thành dung dịch màu xanh lam, cường độ màu của nó tỷ lệ thuận với nồng độ protein.
Phương pháp Lowry cho phép bạn xác định nhanh chóng và chính xác hàm lượng protein trong các mẫu khác nhau, đây là một công cụ quan trọng trong hóa sinh và y học. Nó được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu khoa học, chẩn đoán lâm sàng và sản xuất thuốc.
Tuy nhiên, giống như bất kỳ phương pháp nào, phương pháp Lowry đều có những hạn chế và nhược điểm. Ví dụ, nó không phù hợp để xác định các protein có chứa lượng lớn axit amin thơm như tyrosine hoặc phenylalanine. Ngoài ra, để thu được kết quả chính xác cần tuân thủ nghiêm ngặt các điều kiện thử nghiệm bao gồm nhiệt độ, pH và nồng độ thuốc thử.
Tóm lại, có thể nói rằng phương pháp Lowry vẫn là một trong những phương pháp phổ biến nhất để xác định hàm lượng protein. Nó dễ sử dụng, nhanh chóng và chính xác, khiến nó trở thành một công cụ không thể thiếu trong nghiên cứu và thực hành lâm sàng.
Phương pháp Lauri hay Lowry là phương pháp phân tích cấu trúc của protein trong các mô sinh học và các cấu trúc protein khác. Sử dụng phương pháp này, có thể xác định tính chất hóa học của protein, số lượng, thành phần và cấu trúc của chúng.
Bản thân phương pháp này được phát triển bởi dược sĩ người Mỹ Lowry vào những năm 50 của thế kỷ trước. Ông bắt đầu từ giả định rằng quá trình bong tróc protein chỉ có thể xảy ra khi có thành tế bào. Lauri đã phát triển một giải pháp đặc biệt chứa hỗn hợp các chất gây ra sự kết tụ protein và điện di trung hòa (thay đổi độ pH). Anh ta