Зесселя Карман

Зессель Карману человека *Зессель кармана — бактерия (ранее называли Бактероиды сем. Ацинетобактерии). Образует грамположительную с мелкими извитыми палочками без капсул и жгутиков. Подвижна в виде изогнутых завитков длиной 6—12 мкм, подвижные за счёт перитрихов на концах клетки. Основная физиологическая реакция образования кислоты из углеводов, нечувствительна к тетрациклину. Колонии при росте на мясопептонном агаре плоские диаметром 0,5—4 см (тёмно-красные), при росте в анаэробных условиях тёмно-бурые.*

Стафилококк Зесселя также обнаруживается у больных, страдающих множественными опухолями. В этом случае его принято называть S. carnii, чтобы отличать от более редко встречающегося человека «нормального» S. carnosus. Оба вида обычно вырабатывают кислоту лучше, чем другие S. aureus (S. hermanni, S. delphini, S. insubricus и др.). Это имеет большое значение для разработки методов контроля за деятельностью стафилококковых продуцентов кислот. Если, например, получить 3—5 суточную бульонную культуру S. auerus в селективной среде, содержащую мало фосфора (так называемое «надрожковое» развитие), развивающаяся на поверхности колоний кислота не мешает индикации культуры.

Подвижность палочек S. carnei проявляется несколько отчетливее, чем у других видов S.aureus, имеющих мелкие извитые формы, соответственно своей подвижности S. carnius более ацидоустойчив, чем многие другие виды S. aureus, и отличается низким содержанием белков, особенно холестерина. Величина рН его сусла около 4,22, а окисляемость Мпа — около 60°; содержание никотиновой кислоты, нитрофилов и эозинофилов незначительно; содержание дегидрогеназы сахара невысокое, но его можно повысить подкислением среды и нагреванием культуры. Сбраживание различных углеводов у S.carnei замедленное. Проявляет слабые органолептические свойства, причём вкус сладковатый. В испражнениях человека можно обнаружить грамотрицательные бочкообразные палочки длиной 2—2,5 мкм, часто окрашенные в оранжевый или красный цвет на луже в связи с развитием оксидазы. Отдельные особи большей частью располагаются одиночно, иногда попарно. На белых слизистых полосок почти не образуют. Обладают хемотаксическими свойствами. Нередко образуют колонии в виде цепочек, тогда они напоминают колонию пневмококка. Клетки обычно полиморфные. Подвижные формы крупные, неподвижные — мелкие, их размер может колебаться от 0,8 до 3,0 мкм. Число парных хромосом 23, содержат 43 % к общей массе основных белковых веществ. В колониях гриба нет такого же четкого разделения, как у пневмококков. Редко наблюдаются скопления биполярных нитей размером 2 х