Kieszeń Zessela

Zessel Karmana człowiek *Zessel Karmana to bakteria (wcześniej nazywana Bacteroides z rodziny Acinetobacter). Tworzy gram-dodatnie z małymi skręconymi pałeczkami bez torebek i wici. Ruchliwe w postaci zakrzywionych loków o długości 6-12 µm, ruchliwe dzięki peritrichom na końcach komórki. Główna fizjologiczna reakcja tworzenia kwasu z węglowodanów jest niewrażliwa na tetracyklinę. Kolonie przy uprawie na agarze peptonowym są płaskie, o średnicy 0,5-4 cm (ciemnoczerwone), przy uprawie w warunkach beztlenowych mają kolor ciemnobrązowy.*

Staphylococcus Zessel występuje także u pacjentów cierpiących na liczne nowotwory. W tym przypadku powszechnie nazywa się go S. carnii, aby odróżnić go od rzadziej spotykanego „normalnego” ludzkiego S. carnosus. Obydwa gatunki generalnie wytwarzają kwas lepiej niż inne S. aureus (S. hermanni, S. delphini, S. insubricus itp.). Ma to ogromne znaczenie dla rozwoju metod monitorowania aktywności producentów kwasu gronkowcowego. Jeżeli np. 3-5-dniową hodowlę bulionową S. auerus uzyskamy na podłożu selektywnym zawierającym niewielką ilość fosforu (tzw. rozwój „superglandu”), powstający na powierzchni kolonii kwas nie zakłóca wskazanie kultury.

Ruchliwość pałeczek S. carnei jest nieco bardziej wyraźna niż innych gatunków S. aureus, które mają małe, zawiłe formy, a ze względu na ich ruchliwość S. carnius jest bardziej kwasoodporny niż wiele innych gatunków S. aureus i charakteryzuje się niską zawartością białka, zwłaszcza cholesterolu. Wartość pH brzeczki wynosi około 4,22, a utlenialność MPa około 60°; zawartość kwasu nikotynowego, nitrofili i eozynofilów jest nieznaczna; Zawartość dehydrogenazy cukrowej jest niska, ale można ją zwiększyć poprzez zakwaszenie pożywki i ogrzewanie hodowli. Fermentacja różnych węglowodanów w S. carnei jest powolna. Wykazuje słabe właściwości organoleptyczne, a smak jest słodkawy. W ludzkich odchodach można znaleźć Gram-ujemne pałeczki w kształcie beczki o długości 2–2,5 µm, często zabarwione na pomarańczowo lub czerwono w kałuży ze względu na rozwój oksydazy. Osobniki przeważnie przebywają samotnie, czasem w parach. Na białych błonach śluzowych prawie nie tworzą się paski. Mają właściwości chemotaktyczne. Często tworzą kolonie w postaci łańcuchów, wówczas przypominają kolonię pneumokoków. Komórki są zwykle polimorficzne. Formy mobilne są duże, formy nieruchome są małe, ich wielkość może wynosić od 0,8 do 3,0 mikronów. Liczba sparowanych chromosomów wynosi 23 i zawiera 43% całkowitej masy głównych substancji białkowych. Kolonie grzyba nie są tak wyraźnie oddzielone jak kolonie pneumokoków. Skupiska włókien bipolarnych o wymiarach 2 x