Anaerob

Anaerob är en term som används för att beskriva processer som sker utan medverkan av syre. Termen kan appliceras på en mängd olika naturfenomen, men används oftast för att beskriva en typ av cellandning där celler inte använder molekylärt syre för att helt oxidera näringsämnen.

Cellandning är en process som ger energi för cellernas funktion. I grund och botten sker oxidation av glukos, vilket är den huvudsakliga energikällan för celler. Vanligtvis oxideras glukos helt till koldioxid och vatten under processen med cellandning med hjälp av molekylärt syre.

Men i vissa fall kan celler inte använda molekylärt syre för att helt oxidera glukos. Detta kan till exempel hända om cellerna är under syrebrist. Under sådana förhållanden växlar celler till anaerob andning.

Anaerob andning är den process genom vilken glukos oxideras utan användning av molekylärt syre. Som ett resultat av denna process bryts glukos ner till enklare ämnen som kan användas av celler för energi. Ett exempel på anaerob andning är jäsning.

Fermentering är en process där glukos bryts ner till enklare ämnen utan medverkan av molekylärt syre. Som ett resultat av denna process bildas olika produkter, såsom mjölksyra, alkohol, aceton och andra.

Fermentering är en viktig process för många mikroorganismers liv, som bakterier och svampar. Till exempel använder mjölksyrabakterier fermentering för att producera yoghurt, kefir och andra mejeriprodukter. Muskelceller kan också byta till anaerob andning under intensiv fysisk aktivitet, när molekylärt syre inte kan tillföras i tillräckliga mängder.

Sammanfattningsvis används termen anaerob för att beskriva processer som sker utan deltagande av molekylärt syre. Anaerob andning, som jäsning, är en viktig process för många organismers liv och gör att de kan få energi under syrebrist.

Anaerob andning är en typ av cellandning som sker utan användning av molekylärt syre. Denna typ av andning används av vissa mikroorganismer, såsom bakterier och vissa svampar, som lever under anaeroba förhållanden där det inte finns tillgång till syre.

Anaerob andning uppstår på grund av närvaron av speciella enzymer som kan använda energin som finns i näringsämnen som kolhydrater för att producera energi i form av ATP. Detta förhindrar bildandet av koldioxid och andra biprodukter, vilket gör att dessa organismer kan överleva i frånvaro av syre.

Ett exempel på en anaerob cell är bakterien Clostridium butyricum. Denna bakterie används vid framställning av mjölksyra, som används som konserveringsmedel i livsmedel. Dessutom spelar anaeroba bakterier en viktig roll i mänsklig matsmältning, eftersom de hjälper till att bryta ner livsmedel som innehåller kolhydrater.

Dessutom kan anaerob andning användas för att producera energi i artificiella system. Till exempel använder vissa bränsleceller anaeroba bakterier för att omvandla kolhydrater till elektricitet.

Sammantaget är anaerob andning av stor betydelse för livet på jorden, eftersom det tillåter vissa organismer att överleva även under extrema förhållanden.

Anaeroba mikroorganismer och anaerob andning Anaeroba mikroorganismer är sådana som kan använda någon annan komponent, oftast en kolkomponent, för sin andning istället för syre som energikälla. För processer som sker under anaeroba förhållanden är det vanligt att inte bara använda ordet "anaerob", utan också att konstruera en beskrivning, som specificerar näringskällan som ett substrat för själva andningsprocessen - detta understryker kemin och den grundläggande egenskapen hos riktningen för metabola reaktioner. Följaktligen, med förenklad terminologi, kan vi tala om "andning för substrat" ​​eller "andning av substrat." Avrundningen av substratet sker i en anaerob dikotomi: i ena änden sker aerob fullbordande av metabolismen efter fullständig oxidation av substratet, och i den andra finns det anaerob di- eller trikitomi, där ytterligare nedbrytning av substratet till enklare ämnen är möjlig. , eller dess fullständiga oxidation med bildning av glukos på grund av frigöring av energi. Slutresultatet av metabolisk nedbrytning av ett substrat beror på typen av substrat. I sin rena form är dessa två ytterligheter, när substratet antingen är en separat monosackarid (glukos, glykogen, maltasater, mjölksyra, etc.), eller organiska syror - etansyra eller propionsyra. Baserat på det faktum att det finns substrat, och även på grundval av Ohms lag, som säger: "Den elektriska strömstyrkan i en sektion av kretsen är direkt proportionell mot potentialskillnaden", vilket framstår som skillnaden mellan jämviktsvärdena för elektrodpotentialen för metallerna som är involverade i elektrodreaktioner för oxidation av substrat. Den oxidativa ekvivalenten av ett substrat anses vara positiv, oberoende av substratets kemiska struktur; det mäts i konventionella enheter - milliaeres (milligram per tusen liter luft). Den anabola motsvarigheten anses vara negativ. Mikroorganismer som har förmågan att använda organiska syror som närings- och energikällor kräver inte molekylärt syre, därför kallas dessa mikroorganismer "aeroba-anaeroba", och deras ackumulering kallas "metabolisk paradox". Sådana mikroorganismer har inte anaerob andning, eller andning från kolhydrater, men om du ger dessa mikroorganismer lämpliga kolhydrater (socker), kommer de att omvandla dem till samma organiska syror och mikroorganismerna blir anaeroba; tvärtom, om