Suttons sjukdom är en genetisk sjukdom som visar sig i störningar av metaboliska processer i kroppen. Det uppstår på grund av mutation av gener på mänskliga kromosomer. Orsaken till sjukdomen är en kränkning av syntesen av enzymer som är ansvariga för nedbrytningen av näringsämnen. Detta kan leda till olika metabola störningar, till exempel störningar i sköldkörteln eller ämnesomsättning