Kitinektomi, chitinous iskeletin bir kısmının vücuttan çıkarılmasını amaçlayan bir operasyondur. Kitinitler böceklerdeki kitinöz yapılara benzer dokular oluşturmak için kullanılan sentetik filamentlerdir. Tıp alanında ameliyatta ve hastalıkların tedavisinde kullanılabilirler. Cerrahlar hithi kullanıyor