L-amino asit oksidazlar, proteinlerin ve diğer organik bileşiklerin metabolizmasında önemli rol oynayan enzimlerdir. Elektron ve proton kaynağı olarak moleküler oksijeni kullanarak L-amino asitleri keto asitlere ve amonyağa oksitlerler. Bu işlem sonucunda hücreler için toksik olabilen peroksit bileşikleri oluşur.
L-amino asit oksidazlar hormonların, nörotransmitterlerin, enzimlerin ve diğer bileşiklerin sentezi gibi çeşitli biyolojik süreçlerde anahtar rol oynar. Örneğin glutamat oksidaz, beyindeki glutamat seviyelerinin düzenlenmesinde rol oynayan önemli bir enzimdir. Ayrıca L-amino asit oksidazlar kanser ve nörolojik bozukluklar gibi çeşitli hastalıkların gelişiminde de rol oynayabilir.
Her biri kendine özgü substrat ve etki mekanizmasına sahip olan çeşitli L-amino asit oksidaz türleri vardır. Ancak hepsinin ortak bir özelliği var: L-amino asit kalıntılarını oksitlemek için moleküler oksijen kullanıyorlar.
Genel olarak L-amino asit oksidazlar çeşitli metabolik süreçlerde yer alan önemli enzimlerdir. Çalışmaları, metabolik düzenleme mekanizmalarının anlaşılmasına ve çeşitli hastalıkların tedavisi için yeni yöntemlerin geliştirilmesine yardımcı olabilir.
Oksidazlar çok sayıda biyokimyasal reaksiyona katılan biyokatalizörlerdir. Bu karmaşık mekanizmalar, Dünya'daki yaşamı desteklemek için maddeleri bir formdan diğerine dönüştürür.
LA asit oksidaz, hayvan organizmalarının oksidasyon azaltıcı sistemlerinde anahtar enzimlerden biridir. Bu, biyobilim ve tıpta hem biyoenerjetik süreçlerin düzenlenmesinde hem de biyolojik olarak aktif maddelerin biyosentezi sürecinde önemli bir rol oynayan tek işlevli bir enzimdir. Ana işlevi hücrenin redoks potansiyelini kontrol etmektir. Aminoksilazlar, L-amino asitleri iki elektron ve moleküler oksijen pahasına keto asit durumuna oksitler. Bu eylem, hidrojen peroksit ve amonyak oluşumu yoluyla gerçekleştirilir. Serin amin oksit katalazın önemli görevlerinden biri aminlerin oksidasyon yan ürünleri olan siyanoksitlere detoksifikasyonudur. Bu proteindeki modifikasyonlar ve mutasyonlar, metabolik fonksiyonların bozulmasına ve ilgili hastalıkların gelişmesine yol açabilir. Aminooksilazlar, karbamoidurların sentezinde, B12 vitamininin (bir triptofan türevi) bileşiminde, hemoglobinin yanı sıra bir dizi organ ve doku (kalp, iskelet kası, böbrekler ve karaciğer) tarafından üretilenlerin sentezinde rol oynar. Enzim eksikliği çeşitli hastalıklara yol açabilir: megaloblastik anemi, sarkospinia, miyoklonus distrofisi. L-a-amino asit oksidaz, karaciğer, ince ve kalın bağırsak ve beyin dokularında bulunan bu proteinin izoformları tarafından sentezlenir ve salgılanır.