Linoleik asit

Linoleik asit (LA), hayvan ve insan beslenmesinde önemli rol oynayan esansiyel bir yağ asididir. Kolesterol, fosfolipitler ve diğerleri gibi birçok önemli biyolojik molekülün bir parçasıdır.

LA, iki çift bağı olan doymamış bir asittir, bu da onu diğer yağ asitlerinden daha karmaşık hale getirir. Birçok metabolik sürecin bir bileşeni olması ve hormonların, vitaminlerin ve diğer önemli bileşiklerin sentezi için gerekli olması nedeniyle insan ve hayvan sağlığı açısından önemlidir.

Gıdalarda LA eksikliği, ateroskleroz, obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve diğerleri gibi çeşitli hastalıklara yol açabilir. Ayrıca LA metabolizmasındaki bozukluklar da çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.

LA elde etmenin bir yolu, bu asidi büyük miktarlarda içeren bitkisel yağların kullanılmasıdır. Diyetlerinde bu asit eksikliği çeken kişiler için faydalı olabilecek, LA içeren özel takviyeler de vardır.

Genel olarak LA, insanlarda ve hayvanlarda birçok işlevi olan önemli bir yağ asididir. Bu nedenle diyetteki seviyelerini izlemek ve gerekirse takviye almak veya sağlığı korumak için diyeti ayarlamak önemlidir.

Linoleik asit, hayvanların ve insanların sağlığının korunmasında önemli rol oynayan organik bir bileşiktir. Linoleik asitler esansiyel yağlardır, yani vücut tarafından sentezlenemezler. Et, balık ve yumurta dahil çoğu hayvansal üründe bulunurlar. Ayrıca bazı sebzelerde linoleik asit de bulunur.

Linoli

Linoleik (Omega-6) asit bir omega-9 yağ asididir. Doymamış yağ asitlerine aittir ve insanlar ve hayvanlar için gereklidir. Linoleik asit molekülünde karbon ve oksijen arasında çift bağ bulunur. Linoleik asitlerin biyosentezi B2 vitamini ve B vitaminleri gerektirir.Linoleik asitler ayrıca C ve E vitaminlerinin yardımıyla α-linolenik asitten de sentezlenebilir.Linoleik (linoleik) asidin molar kütlesi 126,3 g/mol'dür. Çoğu organik çözücüde yüksek oranda çözünür, suda az çözünür. Linoleik asit - ürünlerdeki içerik. Bu bir Omega-9 doymamış asittir ve Omega asitleri özel kimyasal yapıları ve özellikleriyle ayırt edilirler: * vücut tarafından bağımsız olarak “sıfırdan” sentezlenirler; * Omega-6 yağ asitleri yenilenmeyi destekler, cilt, saç, tırnak ve damar duvarlarının durumunu iyileştirir; * Kardiyovasküler sistemin normal işlevselliğini sağlayarak kanın normal hormonal düzeylerinden ve oksijen doygunluğundan sorumludur.