tiroid bezi, bağışıklık sistemi ve üreme sistemi dahil olmak üzere diğer organlar. Selenyum ayrıca iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı olur, hücreleri hasardan korur ve sağlıklı saç ve tırnak büyümesini destekler.
İyi selenyum kaynakları arasında fındık, özellikle Brezilya fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, deniz ürünleri, mantarlar, tam tahıllı ekmek, tavuk ve hindi bulunur. Gıdalardaki selenyum miktarının bitki veya hayvanların nasıl yetiştirildiğine bağlı olduğu dikkate alınmalıdır. Örneğin selenyum bakımından zengin topraklarda beslenen hayvanlar, selenyum bakımından fakir topraklarda beslenen hayvanlara göre daha fazla selenyum içerecektir.
Potasyum, kalsiyum ve selenyum gibi mikro besinlere büyük miktarlarda ihtiyaç duyulmasa da sağlıklı bir vücudun korunması için gereklidirler. Diyetinizi izlemek ve ona çeşitli mikro besin açısından zengin gıdalar sağlamak önemlidir. Diyetinizden emin değilseniz, yiyeceklerinizdeki mikro besin miktarını artırma konusunda rehberlik ve ipuçları için bir diyetisyene veya doktora danışın.
Eser elementler, vücut dokularında çok küçük konsantrasyonlarda (milyonda 1 parçadan az) bulunan kimyasal elementlerdir. Bu elementler, çeşitli biyokimyasal süreçlere katıldıkları ve birçok işlevi yerine getirdikleri için vücudun normal işleyişi için önemlidir.
Mikro elementler iki gruba ayrılır: makro elementler ve mikro elementler. Makro besinler, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi vücudun büyük miktarlarda ihtiyaç duyduğu elementlerdir. Mikro elementlere daha küçük miktarlarda ihtiyaç duyulur ve bunlar arasında demir, çinko, bakır, manganez, selenyum, iyot, flor ve diğerleri bulunur.
Mikro elementlerin vücuttaki işlevleri çoktur. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların sentezinde rol oynarlar, normal kan şekeri seviyelerini korurlar, metabolizmayı ve bağışıklık sisteminin işleyişini düzenlerler. Ayrıca vücudun normal büyümesi ve gelişmesinin yanı sıra çeşitli hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı korunmak için mikro elementler gereklidir.
Bununla birlikte, mikro elementlerin eksikliği veya fazlalığı anemi, diyabet, osteoporoz, kalp hastalığı ve diğerleri gibi çeşitli hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle vücuttaki mikro elementlerin dengesini izlemek ve bunların gıdalardan yeterli miktarda alınmasını sağlamak önemlidir.
Fındık, tohum, meyve ve sebze gibi bazı gıdalar mikro besinler açısından zengindir. Ancak tüm insanlar yiyeceklerden yeterli miktarda mikro besin alamayabilir, bu nedenle gerekli mikro besinleri içeren özel takviyeler veya vitaminler alınması önerilir.
Genel olarak eser elementler insan vücudunda önemli bir rol oynar ve normal işleyişi için gereklidir. Ancak bunların eksikliği ya da fazlalığı ciddi hastalıklara yol açabileceğinden dengelerini takip etmek ve gıda ya da takviyelerden yeterli miktarda almak önemlidir.
Mikro elementler insan vücudunda çok düşük konsantrasyonlarda bulunan kimyasal elementlerdir. Vücudumuzda meydana gelen çeşitli süreçlerde önemli rol oynarlar. Mikro elementler metabolizmanın düzenlenmesinde, sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişinde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ve ayrıca genel sağlık ve refahın korunmasında rol oynar. Bu makalede bunların en önemlilerinin yanı sıra faydalı özellikleri ve modern yaşamdaki uygulamaları anlatılmaktadır.
Bakacağımız ilk mikro besin magnezyumdur. Magnezyum vücuttaki en önemli eser elementlerden biridir ve hücrelerimizde meydana gelen birçok süreçte önemli bir rol oynar. Enerji üretiminde rol alır, metabolizmayı ve kemik mineralizasyonunu destekler, kan basıncını ve kalp fonksiyonlarını düzenler ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur. Ayrıca magnezyum, ruh halini iyileştirmeye ve stres belirtileriyle mücadele etmeye yardımcı olur. Vücutta yeterli miktarda bulunması uykusuzluğa, baş ağrısına ve sinirliliğe yardımcı olabilir.
Bir sonraki mikro element demirdir. Demir, oksijeni akciğerlerden vücut dokularına taşıyan hemoglobinin oluşumunda rol oynar. Demir eksikliği anemiye ve genel durumun bozulmasına neden olabilir