Теорія критичних періодів - це теорія, згідно з якою у розвитку зародка та окремих його зачатків існують періоди найбільшої чутливості до дії фізичних та хімічних факторів.
Згідно з цією теорією, у певні проміжки часу у розвитку організму відбуваються критичні процеси, порушення яких може призвести до серйозних відхилень у становленні структури або функції органу. Ці проміжки називаються критичними періодами.
Критичні періоди характеризуються підвищеною чутливістю органів і тканин, що розвиваються, до дії різних тератогенних факторів - хімічних речовин, радіації, гормональних порушень та ін. Вплив цих факторів у критичні періоди розвитку може призвести до незворотних змін та аномалій.
Теорія критичних періодів має важливе значення для розуміння закономірностей ембріонального розвитку та причин виникнення вроджених дефектів. Вона дозволяє виділити найбільш уразливі етапи онтогенезу, що вимагають особливого захисту від шкідливих впливів.
У природі спостерігається низка причин, коли зовнішній чинник загрожує існуванню організму. Деякі особини здатні пристосуватися та вижити за умов несприятливого впливу інших об'єктів. Для цього їх організми пристосовуються до таких змін і стають більш стійкими, тоді як у інших організмів, які не можуть адаптуватися до мінливих