Teoria okresów krytycznych to teoria, według której w rozwoju zarodka i jego poszczególnych zawiązków występują okresy największej wrażliwości na działanie czynników fizycznych i chemicznych.
Zgodnie z tą teorią w pewnych okresach zachodzą procesy krytyczne w rozwoju organizmu, których zakłócenie może prowadzić do poważnych odchyleń w kształtowaniu się struktury lub funkcji narządu. Przedziały te nazywane są okresami krytycznymi.
Okresy krytyczne charakteryzują się zwiększoną wrażliwością rozwijających się narządów i tkanek na działanie różnych czynników teratogennych - chemikaliów, promieniowania, zaburzeń hormonalnych itp. Narażenie na te czynniki w krytycznych okresach rozwoju może prowadzić do nieodwracalnych zmian i anomalii.
Teoria okresów krytycznych jest ważna dla zrozumienia wzorców rozwoju embrionalnego i przyczyn wad wrodzonych. Pozwala nam zidentyfikować najbardziej wrażliwe etapy ontogenezy, które wymagają szczególnej ochrony przed szkodliwymi wpływami.
W przyrodzie istnieje szereg okoliczności, w których czynnik zewnętrzny zagraża istnieniu organizmu. Niektóre osoby są w stanie przystosować się i przetrwać pod niekorzystnym wpływem innych obiektów. Aby to zrobić, ich organizmy dostosowują się do takich zmian i stają się bardziej stabilne, podczas gdy inne organizmy nie mogą przystosować się do zmian