Гастректомія (від грец. γαστήρ - шлунок і ἐκτομή - «видалення», буквально «видалення шлунка»), або широка резекція шлунка - хірургічна операція видалення великого і навіть всього шлунка разом з 75% або більше шлунка; як правило, проводиться як етап лікування злоякісних новоутворень шлунка та стравоходу. Трансторакально – на південь від основного ствола в животі. Це підхід до хірургії дозволяє провести менш інвазивну процедуру деяких видів раку шлунка. Вони включають гастректомію або субтотальну резекцію шлунка або дистальну субтотальну (руку) різальну. Іншими операціями для видалення карциноми є гастректомія (для одноетапного лікування) і резекція шлунка в поєднанні з повною променевою терапією.