Гастректомия (от старогръцки γαστήρ - стомах и ἐκτομή - „отстраняване“, буквално „отстраняване на стомаха“) или широка резекция на стомаха - хирургическа операция за отстраняване на голям или дори целия стомах заедно с 75% или повече от стомахът; като правило се провежда като етап от лечението на злокачествени новообразувания на стомаха и хранопровода. Трансторакален - южно от главния ствол в корема. Този подход към операцията позволява по-малко инвазивна процедура за някои видове рак на стомаха. Те включват гастректомия или субтотална гастректомия или дистално субтотално (ръце) рязане. Други операции за отстраняване на карцином са гастректомия (за едноетапно лечение) и гастректомия, комбинирана с пълна лъчева терапия.