Заліза підшлункова Вінсловова - частина однойменного гачка. А сам гачкоподібний - це коротка анатомічна структура, що відходить від переднього краю підшлункової залози і має похилий напрямок, що закінчується круглою головкою на задньому краї залози. Закінчується він між листками очеревини, яке довжина становить приблизно 3-6 сантиметрів, формою може нагадувати дзьоб птиці.