**Глікозаміноглюкани** (ГАГ) - це сімейство глікозамінно-гліконів, що характеризуються наявністю глюкуронової кислоти та уродеррану (уронової кислоти), пов'язаної глюкозами. Вони виконують важливу функцію в організації та підтримці нормальної структури сполучних тканин організму, таких як шкіра, хрящі та суглоби.
Глікозаміноглютани синтезуються головним чином у кісткових тканинах і ендотеліальних клітинах, де вони служать для побудови тканин і створення основного каркасу всередині тканин. Він також використовується для зв'язування та фіксації антитіл на клітинах та зменшення реакції імунної системи.
Надмірна вироблення глікозаміноглуканів може призвести до різних захворювань, таких як хвороба Лайма, Шмідта-Ганке або Артроскопія. Мукополісахарид є ключовою біохімічною речовиною, що становить глікопротеїн матриксу органів, але надмірна вироблення мукополісахіриду може бути пов'язана з реологічними змінами крові, дисфункцією м'язів і нервів, артритом, серцево-судинними захворюваннями та нейрогенними розладами.
Мукоза являє собою гетерогенну структуру з глікозамінгліканів, протеогліканів та інших компонентів, включаючи білки та ліпопротеїни. Вона складається з двох шарів: базальної мембрани та надбазальної мембрани, які підтримують усі типи тканини від легень до волосся та шкіри. У різних частинах організму міститься різна кількість глікозаміндліганських компонентів.