Glicosaminoglicani

I **glicosaminoglucani** (GAG) sono una famiglia di glicosaminoglucani caratterizzata dalla presenza di acido glucuronico e uroderrano (acido uronico) legati al glucosio. Svolgono un'importante funzione nell'organizzazione e nel mantenimento della normale struttura dei tessuti connettivi del corpo, come pelle, cartilagine e articolazioni.

I glicosaminoglutani sono sintetizzati principalmente nei tessuti ossei e nelle cellule endoteliali, dove servono a costruire i tessuti e a creare la struttura di base all'interno dei tessuti. Viene anche utilizzato per legare e fissare gli anticorpi alle cellule e ridurre la risposta del sistema immunitario.

Una produzione eccessiva di glicosaminoglucani può portare a varie malattie come la malattia di Lyme, la malattia di Schmidt-Hanke o l'artroscopia. Il mucopolisaccaride è un costituente biochimico chiave della glicoproteina della matrice organica, ma la produzione eccessiva di mucopolisaccaride può essere associata a cambiamenti reologici del sangue, disfunzioni muscolari e nervose, artrite, malattie cardiovascolari e disturbi neurogeni.

La mucosa è una struttura eterogenea di glicosaminoglicani, proteoglicani e altri componenti, comprese proteine ​​e lipoproteine. È costituito da due strati: la membrana basale e la membrana soprabasale, che supportano tutti i tipi di tessuto, dai polmoni ai capelli e alla pelle. Diverse parti del corpo contengono quantità diverse di componenti del glicosamina.