Порушення Харчування (Malnutrition)

Порушення харчування (Malnutrition)

Порушення харчування (malnutrition) – це порушення балансу між споживаною людиною їжею та потребою його організму в поживних речовинах, що призводить до дефіциту деяких важливих речовин.

Причинами порушення харчування можуть бути:

1. Споживання занадто малої кількості їжі (недостатнє харчування чи голодування)

2. Споживання в надлишку тільки певних продуктів на шкоду іншим

3. Порушення балансу основних поживних речовин (білків, жирів та вуглеводів)

4. Дефіцит чи надлишок однієї чи кількох мінеральних речовин, вітамінів чи інших важливих нутрієнтів

Крім незбалансованої дієти, причинами порушень можуть бути порушення всмоктування їжі в кишечнику або обмінних процесів.

Порушення харчування веде до серйозних проблем зі здоров'ям, оскільки організм не отримує всі необхідні поживні речовини у потрібній кількості. Тому важливо дотримуватися збалансованого раціону та способу життя.

Порушення харчування (Malnutrition): Порушення балансу між споживаною людиною кількістю їжі та потребою організму в необхідних поживних речовинах (у перекладі з латинського nutritio - харчування) Відомо, що потреба організму людини в мінеральних речовинах і вітамінах так само індивідуальна, як і потреба у білках або жирах. Тут велике значення має не тільки те, скільки людина отримує тій чи іншій харчовій субстанції, а й яке їх співвідношення. Дефіцит однієї речовини у харчуванні може різко знизити здатність організму засвоювати більшу їх кількість чи інші поживні речовини. Крім того, у людини може виникнути алергічна реакція на один або кілька елементів, які присутні в продуктах. Для лікування таких станів зазвичай застосовують вітаміни у внутрішньовенному введенні. Однак слід зауважити, що призначити собі подібні засоби без консультації з лікарем не слід, оскільки це може призвести до непередбачуваних наслідків.

Порушення харчування: причина, симптоми, лікування Порушення харчування є серйозною проблемою для здоров'я людини. Воно характеризується порушенням балансу між споживанням людиною їжі та необхідним організмом кількістю поживних речовин. При цьому в організмі виникає дефіцит певних речовин та поживних елементів, необхідних для нормальної життєдіяльності.