Олігозиди

Олігозид (Олігосахарид) Олігозиди – це олігоцукор з довголанцюговою частиною, що повторюється. Вони складніші, ніж моноз. Вони мають більшу біологічну активність, ніж моносахари або їх компоненти. Приклад олігазоїду - інсулін та різні ферменти, такі як лактаза та ліпаза