Oligozydy

Oligozyd (oligosacharyd) Oligozydy to oligocukry z powtarzalną jednostką o długim łańcuchu. Są bardziej złożone niż mono. Mają większą aktywność biologiczną niż monosacharydy lub ich składniki. Przykładem oligazoidu jest insulina i różne enzymy, takie jak laktaza i lipaza