Alkaloid là các hợp chất hóa học được tìm thấy ở một số thực vật và động vật. Chúng có thể vừa độc vừa có lợi cho sức khỏe con người.
Alkaloid được phát hiện vào năm 1810 bởi nhà hóa học người Thụy Sĩ Carl Schmidt. Ông phát hiện một số loại cây có chứa chất gây ngộ độc khi ăn phải. Những chất này được gọi là alkaloid, có nghĩa là “chất kiềm” trong tiếng Latin.
Alkaloid có nhiều đặc tính có lợi cho con người. Chúng được sử dụng làm thuốc để điều trị các bệnh khác nhau như đau đầu, đau bụng, tiêu chảy và các bệnh khác. Alkaloid cũng được sử dụng làm thuốc trừ sâu để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.
Tuy nhiên, alkaloid cũng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Một số trong số chúng có thể gây ngộ độc nếu dùng quá liều hoặc sử dụng sai mục đích. Vì vậy, trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào có chứa alkaloid, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nhìn chung, alkaloid là những hợp chất phức tạp có nhiều đặc tính và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống con người.
Alkaloid (từ tiếng Latin alcas, alcaeus - xút và tiếng Hy Lạp εἶδος - loại). – các chất hữu cơ phức tạp, một nhóm các hợp chất tự nhiên không đồng nhất, khác nhau về cấu trúc và tính chất, chứa nhiều hơn một vòng benzen, một số nhóm chức và một nhóm amino hoặc nhóm oxime đặc trưng trong phân tử; được hình thành bởi thực vật và người sản xuất như một phương tiện bảo vệ chống lại ảnh hưởng của ký sinh trùng. Hầu hết các ancaloit là glycosid thuộc nhóm tropane; nổi tiếng nhất trong số đó là atropine và scopolamine. Được đặt tên bởi Paul Ehrlich và Otmar Fischer vào năm 1819. Những mô tả đầu tiên về alkaloid thuộc về Georg Stamatius và Johann Schmidt vào cuối thế kỷ 17. Kể từ những năm 20. Thế kỷ XX Việc phân loại các ancaloit dần dần trở nên phức tạp hơn. Hiện nay, hơn 70 nghìn hợp chất alkaloid đang được xem xét. Các alkaloid tiêu biểu nhất là cây dừa cạn, cây độc cần, henbane, bryonia, brugmansia, datura, coniine, Godson, hellebore, v.v. Trong số các đặc tính chính của alkaloid, người ta có thể lưu ý đến khả năng gây kích thích, ức chế hoặc phong tỏa hệ thần kinh của chúng, gây kích thích hoạt động tim mạch, ức chế hơi thở. Alkaloid belladonna, được tìm thấy trong cây cà dược và một số cây khác thuộc họ cà dược, kích thích sự tiết ra của tuyến nước bọt và tuyến dạ dày, có tác dụng ức chế hoạt động của tim, kích thích hệ thần kinh, gây tê liệt khả năng điều tiết và gây ra co thắt đồng tử. Việc sử dụng các alcaloid krapp trong y học có liên quan đến tác dụng bổ cho hoạt động của tim. Phản ứng của cơ thể với các ancaloit từ các loại thực vật khác nhau là tùy từng cá nhân, ngoài ra, việc sử dụng các loại thuốc này chỉ được phép với liều lượng cẩn thận. Đây chỉ là một số chế phẩm alka nổi tiếng: