Alkaloider er kjemiske forbindelser som finnes i noen planter og dyreorganismer. De kan være både giftige og gunstige for menneskers helse.
Alkaloider ble oppdaget i 1810 av den sveitsiske kjemikeren Carl Schmidt. Han oppdaget at noen planter inneholder stoffer som forårsaker forgiftning når de spises. Disse stoffene ble kalt alkaloider, som betyr "alkaliske stoffer" på latin.
Alkaloider har mange gunstige egenskaper for mennesker. De brukes medisinsk til å behandle ulike sykdommer som hodepine, magesmerter, diaré og andre. Alkaloider brukes også som plantevernmidler for å beskytte planter mot skadedyr.
Alkaloider kan imidlertid også være helsefarlige. Noen av dem kan forårsake forgiftning ved overdosering eller misbruk. Derfor bør du konsultere legen din før du bruker medisiner som inneholder alkaloider.
Generelt er alkaloider komplekse forbindelser som har mange egenskaper og anvendelser på ulike områder av menneskelivet.
Alkaloider (fra latin alcas, alcaeus - kaustisk og gresk εἶδος - slag). – komplekse organiske stoffer, en heterogen gruppe av naturlige forbindelser, forskjellige i struktur og egenskaper, som inneholder mer enn én benzenring, flere funksjonelle grupper og en karakteristisk amino- eller oksimgruppe i molekylet; dannes av planter og produsenter som et middel til beskyttelse mot parasittisk påvirkning. De fleste alkaloidene er glykosider av tropanserien; de mest kjente blant dem er atropin og skopolamin. Oppkalt av Paul Ehrlich og Otmar Fischer i 1819. De første beskrivelsene av alkaloider tilhører Georg Stamatius og Johann Schmidt på slutten av 1600-tallet. Siden 20-tallet. XX århundre Taksonomien til alkaloider blir gradvis mer kompleks. For tiden vurderes mer enn 70 tusen alkaloidforbindelser. De mest representative alkaloidene er periwinkle, hemlock, henbane, bryonia, brugmansia, datura, coniine, godson, hellebore, etc. Blant de viktigste karakteristiske egenskapene til alkaloider, kan man merke seg deres evne til å forårsake stimulering, depresjon eller blokkering av nervesystemet, forårsake stimulering av kardiovaskulær aktivitet, trykk ned pusten. Belladonna-alkaloiden, som finnes i belladonna og noen andre planter av nattskyggefamilien, stimulerer sekresjonen av spyttkjertlene og magekjertlene, har en deprimerende effekt på hjertets aktivitet, stimulerer nervesystemet, skaper lammelser av akkommodasjon og forårsaker innsnevring av pupillen. Bruken av krapp-alkaloider i medisin er assosiert med en styrkende effekt på hjerteaktiviteten. Kroppens reaksjon på alkaloider fra forskjellige planter er individuell; i tillegg er bruken av disse stoffene kun tillatt med forsiktig dosering. Her er bare noen av de velkjente alka-preparatene: