Αλκαλοειδή

Τα αλκαλοειδή είναι χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα φυτά και ζωικούς οργανισμούς. Μπορούν να είναι τόσο δηλητηριώδη όσο και ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.

Τα αλκαλοειδή ανακαλύφθηκαν το 1810 από τον Ελβετό χημικό Carl Schmidt. Ανακάλυψε ότι ορισμένα φυτά περιέχουν ουσίες που προκαλούν δηλητηρίαση όταν τρώγονται. Αυτές οι ουσίες ονομάζονταν αλκαλοειδή, που σημαίνει «αλκαλικές ουσίες» στα λατινικά.

Τα αλκαλοειδή έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο. Χρησιμοποιούνται φαρμακευτικά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών όπως πονοκεφάλους, κοιλιακούς πόνους, διάρροιες και άλλες. Τα αλκαλοειδή χρησιμοποιούνται επίσης ως φυτοφάρμακα για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα.

Ωστόσο, τα αλκαλοειδή μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνα για την υγεία. Μερικά από αυτά μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση σε περίπτωση υπερβολικής δόσης ή κακής χρήσης. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φάρμακο που περιέχει αλκαλοειδή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Γενικά, τα αλκαλοειδή είναι σύνθετες ενώσεις που έχουν πολλές ιδιότητες και εφαρμογές σε διάφορους τομείς της ανθρώπινης ζωής.

Αλκαλοειδή (από τα λατινικά alcas, alcaeus - καυστικό και ελληνικά εἶδος - είδος). – σύνθετες οργανικές ουσίες, ετερογενής ομάδα φυσικών ενώσεων, διαφορετικής δομής και ιδιοτήτων, που περιέχει περισσότερους από έναν βενζολικούς δακτυλίους, πολλές λειτουργικές ομάδες και μια χαρακτηριστική ομάδα αμινο ή οξίμης στο μόριο· σχηματίζονται από φυτά και παραγωγούς ως μέσο προστασίας από την παρασιτική επίδραση. Τα περισσότερα από τα αλκαλοειδή είναι γλυκοσίδες της σειράς τροπανίων. τα πιο γνωστά από αυτά είναι η ατροπίνη και η σκοπολαμίνη. Ονομάστηκε από τους Paul Ehrlich και Otmar Fischer το 1819. Οι πρώτες περιγραφές των αλκαλοειδών ανήκουν στους Georg Stamatius και Johann Schmidt στα τέλη του 17ου αιώνα. Από τη δεκαετία του 20. ΧΧ αιώνα Η ταξινόμηση των αλκαλοειδών σταδιακά γίνεται πιο περίπλοκη. Επί του παρόντος, εξετάζονται περισσότερες από 70 χιλιάδες αλκαλοειδείς ενώσεις. Τα πιο αντιπροσωπευτικά αλκαλοειδή είναι το πέτρινο, το κώνειο, το henbane, το bryonia, το brugmansia, το datura, το coniine, το βαφτιστήρι, το hellebore, κ.λπ. προκαλούν διέγερση της καρδιαγγειακής δραστηριότητας, καταστολή της αναπνοής. Το αλκαλοειδές της μπελαντόνα, που βρίσκεται στη μπελαντόνα και σε ορισμένα άλλα φυτά της οικογένειας των νυχτολούλουδου, διεγείρει την έκκριση των σιελογόνων αδένων και των στομαχικών αδένων, έχει καταθλιπτική επίδραση στη δραστηριότητα της καρδιάς, διεγείρει το νευρικό σύστημα, δημιουργεί παράλυση διαμονής και προκαλεί στένωση της κόρης. Η χρήση των αλκαλοειδών krapp στην ιατρική σχετίζεται με τονωτική επίδραση στην καρδιακή δραστηριότητα. Η αντίδραση του σώματος στα αλκαλοειδή από διαφορετικά φυτά είναι ατομική· επιπλέον, η χρήση αυτών των φαρμάκων επιτρέπεται μόνο με προσεκτική δοσολογία. Εδώ είναι μερικά μόνο από τα γνωστά σκευάσματα αλκά: