Lý thuyết vị giác của Rehnquist

Lý thuyết về hương vị của Rehnquist (tiếng Anh Renqvis "Lý thuyết về hương vị") là một lý thuyết về động lực thị hiếu của người tiêu dùng do nhà kinh tế học người Thụy Điển Jacob Rehnquist đề xuất vào năm 1927.

Lý thuyết của Rehnquist bắt nguồn từ mô hình "thói quen" của Lucky Charles, một biến thể của trường phái tân cổ điển về hành vi người tiêu dùng nhấn mạnh tầm quan trọng của thói quen và vai trò của văn hóa trong việc hình thành sở thích. Renckwis đưa ra giả thuyết rằng sở thích được hình thành do hai yếu tố tác động: nhu cầu về thuộc tính và khả năng hữu dụng. Nếu những liên tưởng tích cực gắn liền với sản phẩm hoặc việc tiêu dùng thì điều này sẽ tạo ra nhu cầu về chúng.

Lý thuyết về vị giác của Rehnquist là một trong những lý thuyết nổi tiếng nhất về nhận thức về vị giác. Nó được đề xuất bởi nhà khoa học Thụy Điển Jorn Rehnquist vào năm 1956.

Ý tưởng chính của lý thuyết này là cảm giác vị giác phát sinh từ sự tương tác của cơ quan thụ cảm vị giác (hoặc dây thần kinh) với chất kích thích vị giác, chẳng hạn như thức ăn. Như vậy, mùi vị không chỉ được quyết định bởi đặc tính của thực phẩm mà còn bởi đặc tính của cơ thể chúng ta.

Lý thuyết của Rehnquist được phát triển để giải thích một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến khẩu vị của chúng ta. Ví dụ, một số người có vị giác nhạy cảm hơn những người khác và phản ứng của họ với vị giác có thể mạnh hơn hoặc ít mãnh liệt hơn. Ngoài ra, môi trường cũng có thể ảnh hưởng đến chúng ta.