Rehnquists teori om smak

Rehnquists smakteori (eng. Renqvis "Theory of taste") är en teori om konsumentens smakdynamik som den svenske ekonomen Jacob Rehnquist 1927 föreslog.

Rehnquists teori härrör från Lucky Charless "vana"-paradigm, en variant av den neoklassiska skolan för konsumentbeteende som betonar vikten av vanor och kulturens roll i att forma preferenser. Renckwis teoretiserade att preferenser bildas som ett resultat av två krafter: behovet av attribut och sannolikheten för användbarhet. Om positiva associationer förknippas med produkter eller konsumtion skapar detta ett behov av dem.

Rehnquists smakteori är en av de mest kända teorierna om smakuppfattningen. Det föreslogs av den svenske vetenskapsmannen Jorn Rehnquist 1956.

Huvudtanken med denna teori är att smakupplevelser uppstår från interaktionen av en smakreceptor (eller nerv) med en smakstimulans, såsom mat. Således bestäms smak inte bara av matens egenskaper utan också av vår kropps egenskaper.

Rehnquists teori utvecklades för att förklara några av de faktorer som kan påverka vår smak. Till exempel har vissa människor känsligare smaklökar än andra, och deras reaktion på smak kan vara starkare eller mindre intensiv. Dessutom kan miljön också påverka vår