Tế bào hình sao nguyên sinh chất là một loại tế bào thần kinh được tìm thấy trong não của động vật có vú và một số động vật khác. Chúng được mô tả lần đầu tiên bởi Moffett Huxley, người gọi chúng là tế bào hình sao plasma. Tế bào hình sao nguyên sinh chất là loại tế bào hình sao có nhiều nhất trong não, chiếm khoảng 50% tổng số tế bào hình sao trong mô thần kinh. Loại tế bào hình sao này có hình dạng dài và mỏng, chiều dài khoảng 20-30 micromet và chiều rộng khoảng 8-14 micromet. Tế bào hình sao nguyên sinh chất được bao phủ bởi một màng bổ sung gọi là glioendothelium. Tế bào hình sao nguyên sinh có liên quan đến nhiều chức năng sinh lý của não, bao gồm duy trì và điều chỉnh môi trường vi mô thần kinh. Chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh nhiệt độ não và điều hòa tuần hoàn máu, làm trung gian cho sự tương tác giữa tế bào thần kinh và tế bào thần kinh đệm, đồng thời có nhiều chức năng khác nhau trong các khía cạnh khác nhau của quá trình học tập. Chúng ta có thể nói rằng nếu không có tế bào hình sao nguyên sinh thì sẽ không có gì hoạt động được trong não của chúng ta. Tất cả thông tin liên lạc giữa các tế bào thần kinh sẽ được thực hiện trực tiếp chứ không phải thông qua tế bào hình sao như trường hợp thực tế.