Acid glucuronic

Axit glucuronic là một dẫn xuất của glucose (C6H12O6), là một trong những thành phần chính của axit hyaluronic và heparin. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể bằng cách liên kết và trung hòa các chất độc hại trong cơ thể. Axit glucuronic có thể được tìm thấy trong nhiều loại mô và cơ quan, bao gồm gan, thận, ruột, da và các cơ quan khác.

Axit glucuronic tham gia vào quá trình giải độc, bao gồm việc liên kết các chất độc hại và chuyển đổi chúng thành các hợp chất ít độc hại hơn. Trong quá trình này, axit glucuronic đóng vai trò như một liên kết, kết nối các chất độc hại với axit glucuronic hoặc với các axit glucuronic ghép đôi.

Một ví dụ về chức năng của axit glucuronic là sự tham gia của nó vào quá trình chuyển hóa rượu. Rượu có thể được chuyển đổi thành axit glucuronic, sau đó được bài tiết ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Quá trình này giúp giảm lượng cồn có trong máu và bảo vệ cơ thể khỏi những tổn hại có thể xảy ra do uống rượu.

Axit glucuronic cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp axit hyaluronic. Axit hyaluronic là thành phần quan trọng của mô liên kết, mang lại độ săn chắc và đàn hồi cho da, đồng thời giúp duy trì cân bằng nước trong các mô. Axit glucuronic là một phần của axit hyaluronic và giúp nó liên kết với các protein khác như collagen, đàn hồi và fibronectin. Điều này cho phép axit hyaluronic thực hiện các chức năng của nó và cải thiện tình trạng da.

Ngoài ra, axit glucuronic có thể đóng vai trò điều hòa quá trình đông máu. Heparin là thuốc chống đông máu được sử dụng để ngăn ngừa máu đông trong mạch máu. Nó chứa axit glucuronic trong cấu trúc của nó và có thể thu được từ gan động vật.

Nhìn chung, axit glucuronic có nhiều chức năng trong cơ thể và vai trò của nó trong quá trình trao đổi chất là rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tinh thần của con người.

Axit glucuronic (từ tiếng Hy Lạp cổ βλῶμα - keo + οἱός - nhựa; xuất phát từ tiếng Hy Lạp cổ γλυκός - ngọt) 2,3,5-trivdioxy-b-D-glucopyranosyl hydroxylase] - thuộc nhóm chất hữu cơ chứa oxy và binucleotide không chứa oxy trải qua quá trình ngưng tụ, disaccharide lacton.

Axit glucuronic là một trong những axit α-glycuronic, cùng với axit uronic tạo thành nhóm axit uronic. Axit Glycuronic là sản phẩm của sự hình thành disacarit. Đây là những monoester chứa carbohydrate có lõi glycol, có chức năng giống như glycerol. Quá trình thủy phân của chúng tạo ra một lượng axit lactic tương ứng và một lượng đường pentose.

Nó được Ebner phát hiện vào năm 1825, nhưng lý thuyết tổng hợp nó từ glucose đã nảy sinh sau đó nhờ công trình của Dekin (năm 1903). Nó được quan sát thấy với số lượng nhỏ trong cơ thể động vật và con người.