Glukuronik asit, hyaluronik asit ve heparinin ana bileşenlerinden biri olan glikozun (C6H12O6) bir türevidir. Vücuttaki toksik maddeleri bağlayıp nötralize ederek vücudun detoksifikasyon süreçlerinde önemli bir rol oynar. Glukuronik asitler karaciğer, böbrekler, bağırsaklar, cilt ve diğerleri dahil olmak üzere çeşitli doku ve organlarda bulunabilir.
Glukuronik asit, toksik maddelerin bağlanması ve bunların daha az zararlı bileşiklere dönüştürülmesini içeren detoksifikasyon sürecine dahil olur. Bu süreçte glukuronik asitler, toksik maddeleri glukuronik asitlere veya eşleştirilmiş glukuronik asitlere bağlayan bir bağlantı görevi görür.
Glukuronik asitin fonksiyonlarına bir örnek, alkol metabolizmasına katılımıdır. Alkol, daha sonra idrarla vücuttan atılan glukuronik asite dönüştürülebilir. Bu süreç kanda bulunan alkol miktarının azaltılmasına yardımcı olur ve vücudu alkol tüketiminden kaynaklanan olası hasarlardan korur.
Glukuronik asit ayrıca hyaluronik asit sentezinde de önemli bir rol oynar. Hyaluronik asit bağ dokusunun önemli bir bileşenidir; cilde sıkılık ve elastikiyet sağlar, ayrıca dokulardaki su dengesinin korunmasına yardımcı olur. Glukuronik asit, hyaluronik asidin bir parçasıdır ve kollajen, elastin ve fibronektin gibi diğer proteinlere bağlanmasına yardımcı olur. Bu, hyaluronik asidin işlevlerini yerine getirmesine ve cilt durumunu iyileştirmesine olanak tanır.
Ayrıca glukuronik asit kanın pıhtılaşmasının düzenlenmesinde rol oynayabilir. Heparin, kanın damarlarda pıhtılaşmasını önlemek için kullanılan bir antikoagülandır. Yapısında glukuronik asit içerir ve hayvan karaciğerinden elde edilebilir.
Genel olarak, glukuronik asidin vücutta birçok işlevi vardır ve metabolik süreçlerdeki rolü, insan sağlığının ve refahının korunmasında çok önemlidir.
Glukuronik asit (eski Yunanca βλῶμα'dan - yapıştırıcı + οἱός - reçine; eski Yunanca γλυκός'dan gelir - tatlı) 2,3,5-trivdioksi-b-D-glukopiranosil hidroksilaz] - oksijen içeren organik ve binükleotidler sınıfına aittir. yoğunlaşmaya uğrar, disakkarit laktonlar.
Glukuronik asit, üronik asitlerle birlikte üronik asit grubunu oluşturan a-gliküronik asitlerden biridir. Glikuronik asitler disakkarit oluşumunun ürünleridir. Bunlar, gliserol gibi işlevsel, glikol çekirdeği içeren karbonhidrat içeren monoesterlerdir. Bunların hidrolizi, karşılık gelen miktarda laktik asit ve bir pentoz şeker kalıntısı üretir.
1825'te Ebner tarafından keşfedildi, ancak glikozdan sentezlenmesi teorisi daha sonra Dekin'in (1903'te) çalışması sayesinde ortaya çıktı. Hayvan ve insan vücudunda az miktarda görülür.