Tế bào thần kinh hình sao (tế bào thần kinh hình sao, tế bào thần kinh Dederko, tế bào thần kinh đứng dọc) là một loại tế bào thần kinh của hệ thần kinh trung ương có hình mũi tên hoặc hình ngôi sao, nằm trong nhân não, tủy sống và các trung tâm thần kinh khác. Nó được nhà giải phẫu thần kinh người Nga Sergei Ivanovich Dederko phát hiện vào năm 1924 và sau đó được đặt theo tên của nhà giải phẫu thần kinh người Đức Otto Von Gebring. Người ta tin rằng các tế bào thần kinh hình sao có hoạt động điện sinh lý cao và tham gia vào các quá trình như phối hợp vận động, xử lý thông tin cảm giác và điều hòa cảm xúc.
Tế bào thần kinh hình sao là một cấu trúc tế bào nhỏ có hình dạng giống như một ngôi sao hoặc một cây kim. Khi chúng phát triển, các tế bào thần kinh hình sao trải qua nhiều giai đoạn tăng trưởng và phát triển. Ở giai đoạn đầu, chúng có dạng ống xoắn giống như mạng nhện. Sau đó, chúng phát triển về phía trung tâm của não, nơi đặt phễu - một vùng trũng nhỏ mà từ đó các quá trình của mạng lưới thần kinh hình sao xuất hiện.
Không giống như các loại tế bào thần kinh khác, mạng lưới thần kinh hình sao có một sợi nhánh duy nhất kéo dài và phân nhánh thành nhiều sợi mỏng. Những sợi dây này có khả năng nhận biết hiệu quả các tín hiệu bên ngoài như mùi, âm thanh hoặc cảm giác xúc giác. Ngoài ra, tế bào thần kinh hình sao có hai