Máy quang phổ là tên gọi chung của các thiết bị giúp định lượng thành phần quang phổ của bức xạ quang học trong một phạm vi bước sóng hoặc tần số của nguồn sáng. Không giống như quang kế, quang phổ kế cho phép người ta xác định thành phần bức xạ từ quang phổ của nó. Cái tên “máy quang phổ” xuất hiện vào năm 1908