Mahiyyət.
Mərcinin yeməli növü var, bu da məlum olan mərciməkdir, yabanı növü də var, pisdir. Bunlar acı mərciməkdir, fərqli bir acı ilə xarakterizə olunur; bir qədər quru və büzücüdür. Dioskoridin dediyi kimi, heyva kimi dik gövdəsi və yarpaqları olan, çoxlu budaqlı, lakin ondan uzun, bir qədər sərt və ağımtıl olan hündür ot bitkisidir.
Seçim.
Ən yaxşı mərcimək daha tez yetişən, yəni ağ, enli, suda olanda qaralmayanlardır; Bişirərkən yaxşı qaynadılmalıdır.
Təbiət.
Galen deyir: “Mərcimək isti və quruda ya orta səviyyədədir, ya da istiliyə bir qədər meyllidir; ona görə də yeyiləndə, mədədə olanda soyumaz, aşağı düşər”.
Xüsusiyyətlər.
Mərciməklər şişir; Büzücü və təmizləyici qüvvələri birləşdirir və pis yuxulara səbəb olur. Onun qabığının büzücü xüsusiyyəti də əhəmiyyətlidir; hamısı çox şişirir və qanı o qədər qalınlaşdırır ki, damarlarda axmır. Nəticədə, mərcimək sidik və menstruasiya axını azaldır, qara öd şirəsi və qara öd xəstəliklərinə səbəb olur. Arpa gruel bəzən mərciməyə qarşı təsir göstərir və onların birləşməsindən ən yaxşı qida maddələrindən biri olan çox yaxşı qida əldə edilir. Bu halda arpa yulafının miqdarı mərciməkdən az olmalıdır. Mərci və çuğundur da yaxşı qidalanma təmin edir, çünki bu iki bitki də bir-birinə zidd xüsusiyyətlərə malikdir və bir-birini tarazlaşdırır. Onlara sathar və pulegium nanə əlavə olunur. Ən pisi duzlu balıqları qara mərciməklərlə bişirməkdir. Bir manna mərcimək üçün altı manna su tökün və mərciməyi yaxşı qaynadın.
Şişlər.
Mərcini sirkədə qaynadıb müalicəvi sarğı kimi çəksəniz, parotit və sərt şişləri aradan qaldırar. Mərci kovucu təsiri ilə birlikdə irin toplayır. Ondan sui-istifadə xərçəngə və sisirrus adlı sərt şişlərə səbəb olur.
Yaralar və xoralar.
Sirkə ilə qaynadılmış mərcimək dərin xoraları doldurur, xoraların bədxassəliliyini aradan qaldırır və onların çirklənmə dərəcəsini azaldır; əgər xoralar böyükdürsə, onda mərcimək daha büzücü bir şeylə, məsələn, nar qabığı və digər dərmanlarla qaynadılır. Dəniz suyu ilə birlikdə qanqren, herpes, qızartı və soyuqdan yaranan çatlarda faydalıdır.
Derzləri olan alətlər.
Mərci əsəblərə zərərlidir. Podaqra üçün dərman sarğı kimi yulaf ezmesi ilə mərcimək tətbiq etsəniz, kömək edir. Ondan sui-istifadə cüzam xəstəliyinə səbəb olur.
Göz orqanları.
Çox mərci yeyən hər kəsin görmə qabiliyyəti pozulur, çünki mərcimək çox quruyur. Şirin yonca, heyva və qızılgül yağı ilə mərciməkdən hazırlanan dərman sarğıları qızdırılan göz şişlərini sağaldır.
Tənəffüs və sinə orqanları.
Dəniz suyunda qaynadılmış mərciməkdən qadın döşündə qan və südün tutulması nəticəsində yaranan şişlər üçün dərman sarğıları hazırlanır.
Qidalanma orqanları.
Mərci çətin həzm olunur və mədə üçün zərərlidir; şişkin və ağırdır. Otuz mərcimək qabığını soyub udsa, mədənin rahatlaşmasına kömək etdiyi deyilir. Şirniyyatları mərciməklərlə qarışdırmamalısınız, çünki bu, qaraciyərdə çoxsaylı tıxanmalara səbəb olur. Mərcimək haqqında deyirlər ki, damcıya faydalıdır; bu onun qurutma xüsusiyyətlərinə görə görünür.
Püskürmə orqanları.
Qabıqsız qaynadılan mərcimək mədəni gücləndirir, ancaq qabığı ilə suda qaynadıb birinci suyu çəksəniz, birinci su mədəyi boşaldar. Qabıqları ilə qaynadılan mərciməklər, əgər süzülürsə, qabığı soyulmuşlardan daha möhkəm olur, çünki onların qabıqları çox güclü büzücü xüsusiyyətə malikdir.
Mərcimək, tünd yaşıl rənginə görə “qara” çuğunduru adlanan hindiba, bağayarpağı, semizotu və ya çuğundurla, ya da qızılgül və ya büzücü hər hansı bir şeylə qaynadılanda mədəni gücləndirir. Bundan əvvəl yaxşı qaynadılmalıdır, əks halda mədə təsirinə səbəb olacaqdır.
Müalicəvi sarğı mərciməkdən göt dəliyindəki şişlərin üzərinə şirin yonca, ayra və qızılgül yağı ilə, əgər böyükdürsə, büzücü qüvvəsi olan bir şeylə hazırlanır.
Yabanı mərcimələr, yəni acı mərciməklər qan ifrazatına səbəb olur. Yeməli mərcimək qanı qatılaşdırdığı üçün sidik axını və menstruasiyanı azaldır; Əgər sidik ifrazı və ya menstruasiya çatışmazlığından əziyyət çəkirsə, heç kim ona yaxınlaşmasın. Acı mərciməyə gəlincə, sidiyi və heyzi uzaqlaşdırır və onların ayrılmasını gücləndirir.