Adac - φακές

Ουσία.
Υπάρχει ένας βρώσιμος τύπος φακής και αυτός είναι ο γνωστός φακός και υπάρχει και ο άγριος τύπος που είναι κακός. Πρόκειται για πικρές φακές, που χαρακτηρίζονται από μια ξεχωριστή πικράδα. είναι κάπως ξηρό και στυπτικό. Όπως λέει ο Διοσκουρίδης, είναι ένα ψηλό ποώδες φυτό με πολλά κλαδιά, με όρθιους μίσχους και φύλλα, όπως το κυδώνι, αλλά μακρύτερα από αυτό και κάπως άκαμπτο και υπόλευκο.

Επιλογή.
Οι καλύτερες φακές είναι αυτές που ωριμάζουν πιο γρήγορα, δηλαδή οι άσπρες, φαρδιές, που δεν μαυρίζουν όταν βρίσκονται στο νερό. Κατά το μαγείρεμα πρέπει να είναι καλά βρασμένο.

Φύση.
Ο Γαληνός λέει: «Οι φακές είτε είναι μέτριες σε ζεστασιά και ξηρότητα είτε ελαφρώς τείνουν προς τη ζεστασιά. επομένως δεν κρυώνει όταν τρώγεται, ούτε όταν βρίσκεται στο στομάχι, ούτε κατεβαίνει».

Ιδιότητες.
Οι φακές διογκώνονται. Συνδυάζει στυπτικές και καθαριστικές δυνάμεις και προκαλεί άσχημα όνειρα. Η στυπτική ιδιότητα του φλοιού του είναι επίσης σημαντική. όλο αυτό διογκώνεται πολύ και πυκνώνει το αίμα τόσο πολύ που δεν ρέει στα αγγεία. Ως αποτέλεσμα, οι φακές μειώνουν τη ροή των ούρων και την έμμηνο ρύση, προκαλώντας χυμό μαύρης χοληδόχου και ασθένειες της μαύρης χοληδόχου. Το κριθαρόλι μερικές φορές καταπολεμά τις φακές και από τον συνδυασμό τους προκύπτει ένα πολύ καλό θρεπτικό συστατικό, ένα από τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα του κριθαριού πρέπει να είναι μικρότερη από αυτή των φακών. Οι φακές και τα παντζάρια παρέχουν επίσης καλή διατροφή, γιατί αυτά τα δύο φυτά έχουν επίσης αμοιβαία αντίθετες ιδιότητες και ισορροπούν το ένα το άλλο. Σε αυτά προστίθενται Sathar και pulegium mint. Το χειρότερο που έχετε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε παστό ψάρι με μαύρες φακές. Για ένα μάννα φακές, ρίξτε έξι μάννα νερό και βράστε καλά τις φακές.

Όγκοι.
Εάν βράσετε τις φακές σε ξύδι και τις εφαρμόσετε ως ιατρικό επίδεσμο, θα λύσει την παρωτίτιδα και τους σκληρούς όγκους. Οι φακές μαζί με την απωθητική τους δράση μαζεύουν πύον. Η κατάχρησή του προκαλεί καρκίνο και σκληρούς όγκους που ονομάζονται sicyrrus.

Πληγές και έλκη.
Οι φακές βρασμένες σε ξύδι γεμίζουν βαθιά έλκη, εξαλείφουν την κακοήθεια των ελκών και μειώνουν τον βαθμό μόλυνσης τους. αν τα έλκη είναι μεγάλα, τότε οι φακές βράζονται με κάτι πιο στυπτικό, για παράδειγμα, φλούδες από ρόδι και άλλα φάρμακα. Μαζί με το θαλασσινό νερό είναι χρήσιμο για γάγγραινα, έρπητα, ερυσίπελας και ρωγμές που προκαλούνται από το κρύο.

Εργαλεία με αρμούς.
Οι φακές είναι επιβλαβείς για τα νεύρα. Εάν εφαρμόσετε φακές με πλιγούρι βρώμης ως φαρμακευτικό επίδεσμο για την ουρική αρθρίτιδα, βοηθάει. Η κατάχρησή του προκαλεί λέπρα.

Όργανα του ματιού.
Όποιος τρώει πολλές φακές έχει θολή όραση, καθώς οι φακές στεγνώνουν πολύ. Φαρμακευτικά σάλτσες από φακές με γλυκό τριφύλλι, κυδώνι και ροδέλαιο θεραπεύουν τους καυτούς όγκους των ματιών.

Αναπνευστικά και θωρακικά όργανα.
Οι φακές βρασμένες σε θαλασσινό νερό χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών επιδέσμων για όγκους του γυναικείου μαστού που προκύπτουν ως αποτέλεσμα της κατακράτησης αίματος και γάλακτος σε αυτό.

Διατροφικά όργανα.
Οι φακές είναι δύσκολες στην πέψη και επιβλαβείς για το στομάχι. είναι φουσκωτό και βαρύ. Εάν αποφλοιωθούν και καταποθούν τριάντα φακές, λέγεται ότι βοηθά στη χαλάρωση του στομάχου. Δεν πρέπει να ανακατεύετε γλυκά με φακές, καθώς αυτό προκαλεί πολυάριθμα μπλοκαρίσματα στο συκώτι. Για τις φακές λένε ότι είναι χρήσιμες για την υδρωπικία? αυτό φαίνεται να οφείλεται στις ιδιότητες ξήρανσής του.

Όργανα έκρηξης.
Οι φακές βρασμένες χωρίς το φλοιό δυναμώνουν το στομάχι, αλλά αν τις βράσεις με το φλοιό σε νερό και στραγγίσεις το πρώτο νερό, τότε το πρώτο νερό χαλαρώνει το στομάχι. Οι φακές βρασμένες με το φλοιό τους, αν τις στραγγίσουν, είναι πιο δυνατές από τις ξεφλουδισμένες, γιατί το φλοιό τους έχει πολύ ισχυρή στυπτική ιδιότητα.

Οι φακές δυναμώνουν έντονα το στομάχι όταν τις βράζουν με κιχώριο, πλαντάνι, γλιστρίδα ή παντζάρι, που ονομάζεται «μαύρο» παντζάρι λόγω του βαθυπράσινου χρώματός τους, ή με τριαντάφυλλο ή οτιδήποτε στυφό. Πριν από αυτό, θα πρέπει να βράσει καλά, διαφορετικά θα προκαλέσει στομαχικά αποτελέσματα.

Ένας φαρμακευτικός επίδεσμος φτιάχνεται από φακές με γλυκό τριφύλλι, ayra και ροδέλαιο σε όγκους στον πρωκτό, και αν είναι μεγάλοι, τότε με κάτι πιο στυπτικό.

Οι άγριες φακές, δηλαδή οι πικρές φακές, προκαλούν χαλάρωση του αίματος. Οι βρώσιμες φακές μειώνουν τη ροή των ούρων και την έμμηνο ρύση καθώς πυκνώνουν το αίμα. Μην την πλησιάσει κανείς αν πάσχει από διαταραχή της ούρησης ή της εμμήνου ρύσεως με την έννοια της ανεπάρκειάς τους. Όσο για τις πικρές φακές, διώχνει τα ούρα και την έμμηνο ρύση και ενισχύει τον διαχωρισμό τους.