Essence.
Er is een eetbare linzensoort, en dit is de linze, die welbekend is, en er is ook de wilde soort, die slecht is. Dit zijn bittere linzen, gekenmerkt door een duidelijke bitterheid; het is enigszins droog en samentrekkend. Zoals Dioscorides zegt, is het een grote, kruidachtige plant met veel takken, met rechtopstaande stengels en bladeren, zoals een kweepeer, maar langer dan de kweepeer en enigszins stijf en witachtig.
Keuze.
De beste linzen zijn degenen die sneller rijpen, dat wil zeggen witte, brede linzen, die niet zwart worden als ze in water staan; Tijdens het koken moet het goed worden gekookt.
Natuur.
Galenus zegt: “Linzen zijn óf matig warm en droog, óf licht neigend naar warmte; daarom koelt het niet af als het wordt gegeten, of als het in de maag zit, of naar beneden gaat.”
Eigenschappen.
Linzen zwellen; Het combineert adstringerende en reinigende krachten en veroorzaakt nare dromen. De adstringerende eigenschap van de schil is ook aanzienlijk; het zwelt allemaal enorm op en maakt het bloed zo dik dat het niet meer in de bloedvaten stroomt. Als gevolg hiervan verminderen linzen de urinestroom en de menstruatie, wat aanleiding geeft tot zwarte galsap en zwarte galziekten. Gerstepap gaat soms linzen tegen en uit hun combinatie wordt een zeer goede voedingsstof verkregen, een van de beste voedingsstoffen. In dit geval moet de hoeveelheid gerstpap kleiner zijn dan die van linzen. Linzen en bieten zorgen ook voor goede voeding, want deze twee planten hebben ook onderling tegengestelde eigenschappen en houden elkaar in evenwicht. Er worden sathar en pulegiummunt aan toegevoegd. Het ergste wat je kunt doen is gezouten vis koken met zwarte linzen. Giet voor één manna linzen zes manna water en kook de linzen goed.
Tumoren.
Als je linzen in azijn kookt en ze als medicinaal verband aanbrengt, worden bof en harde tumoren opgelost. Linzen verzamelen, samen met hun afstotende effect, pus. Misbruik ervan veroorzaakt kanker en harde tumoren, sicyrrus genaamd.
Wonden en zweren.
In azijn gekookte linzen vullen diepe zweren, elimineren de kwaadaardigheid van zweren en verminderen de mate van besmetting; als de zweren groot zijn, worden de linzen gekookt met iets samentrekkender, bijvoorbeeld granaatappelschillen en andere medicijnen. Samen met zeewater is het nuttig bij gangreen, herpes, erysipelas en scheuren veroorzaakt door kou.
Gereedschap met gewrichten.
Linzen zijn schadelijk voor de zenuwen. Als je linzen met havermout aanbrengt als medicinaal verband tegen jicht, helpt het. Misbruik ervan veroorzaakt lepra.
Organen van het oog.
Iedereen die veel linzen eet, krijgt wazig zicht, omdat linzen erg uitdrogen. Medicinale dressings gemaakt van linzen met zoete klaver, kweepeer en rozenolie genezen hete oogtumoren.
Ademhalings- en borstorganen.
Linzen gekookt in zeewater worden gebruikt om medicinale verbanden te maken voor tumoren van de vrouwelijke borst die ontstaan als gevolg van het vasthouden van bloed en melk daarin.
Voedingsorganen.
Linzen zijn moeilijk verteerbaar en schadelijk voor de maag; het is opgeblazen en zwaar. Als dertig hubb-linzen worden gepeld en doorgeslikt, zou dit de maag helpen ontspannen. Je mag snoep niet mengen met linzen, omdat dit talloze verstoppingen in de lever veroorzaakt. Ze zeggen over linzen dat ze nuttig zijn tegen waterzucht; dit lijkt te wijten te zijn aan de droogeigenschappen.
Uitbarstingsorganen.
Linzen gekookt zonder schil versterken de maag, maar als je ze met de schil in water kookt en het eerste water laat uitlekken, dan maakt het eerste water de maag losser. Linzen die met hun schil worden gekookt, zijn, als ze worden uitgelekt, sterker dan gepelde linzen, omdat hun schillen een zeer sterke adstringerende eigenschap hebben.
Linzen versterken de maag sterk wanneer ze worden gekookt met cichorei, weegbree, postelein of rode biet, die vanwege zijn diepgroene kleur “zwarte” rode biet wordt genoemd, of met roos of iets anders adstringerends. Voordien moet het goed worden gekookt, anders veroorzaakt het maagklachten.
Een geneeskrachtig verband wordt gemaakt van linzen met zoete klaver, ayra en rozenolie op tumoren in de anus, en als ze groot zijn, dan met iets dat samentrekkend sterker is.
Wilde linzen, dat wil zeggen bittere linzen, veroorzaken bloedlaxatie. Eetbare linzen verminderen de urinestroom en de menstruatie omdat ze het bloed dikker maken; Laat niemand haar benaderen als hij lijdt aan een stoornis bij het plassen of aan de menstruatie in de zin dat deze ontoereikend zijn. Wat bittere linzen betreft, het verdrijft urine en menstruatie en verbetert de scheiding ervan.