Petragnani qida mühiti mikrobiologiyada bakteriyaların yetişdirilməsi üçün istifadə olunan qida mühitidir. Onun adını ilk dəfə 1962-ci ildə tərkibini təsvir edən italyan mikrobioloq Aqostino Petragnaninin şərəfinə almışdır.
Petragnani mühitində karbon, azot, kükürd, fosfor, maqnezium, kalsium və mikroelementlərin mənbələri var. Karbon mənbəyi kimi qlükoza, azot mənbəyi kimi pepton və maya ekstraktı istifadə olunur. Möhkəm böyümə mühiti yaratmaq üçün az miqdarda agar əlavə edilir. Əksər bakteriyaların böyüməsi trimetoprim, sulfametoksazol və nalidiksik turşunun əlavə edilməsi ilə maneə törədir.
Bu kompozisiya sayəsində Petragnani mühiti qram-mənfi enterobakteriyaların, xüsusən Salmonella, Shigella, Escherichia coli-nin müxtəlif növlərinin seçmə becərilməsinə imkan verir. Bu patogen bakteriyaları klinik nümunələrdən təcrid etmək üçün klinik mikrobiologiyada geniş istifadə olunur.
Beləliklə, Petragnani kultura mühiti Enterobacteriaceae tərəfindən törədilən infeksion xəstəliklərin diaqnostikasında mühüm vasitədir. Onun seçici xassələri klinik materialdan hədəf mikroorqanizmləri effektiv şəkildə becərməyə imkan verir.