Хранителна среда на Petragnani

Хранителната среда на Petragnani е хранителна среда, използвана в микробиологията за култивиране на бактерии. Наречен е на италианския микробиолог Агостино Петраняни, който за първи път описва състава му през 1962 г.

Средата Petragnani съдържа източници на въглерод, азот, сяра, фосфор, магнезий, калций и микроелементи. Глюкозата се използва като източник на въглерод, пептонът и екстрактът от дрожди се използват като източници на азот. Добавя се малко количество агар, за да се създаде твърда среда за растеж. Растежът на повечето бактерии се инхибира от добавянето на триметоприм, сулфаметоксазол и налидиксова киселина.

Благодарение на този състав, средата на Petragnani позволява селективно култивиране на Грам-отрицателни ентеробактерии, по-специално различни видове Salmonella, Shigella, Escherichia coli. Той се използва широко в клиничната микробиология за изолиране на тези патогенни бактерии от клинични проби.

По този начин културалната среда на Petragnani е важен инструмент за диагностика на инфекциозни заболявания, причинени от Enterobacteriaceae. Неговите селективни свойства правят възможно ефективното култивиране на целеви микроорганизми от клиничен материал.