A Petragnani táptalaj a mikrobiológiában baktériumok tenyésztésére használt táptalaj. Nevét Agostino Petragnani olasz mikrobiológusról kapta, aki először 1962-ben írta le összetételét.
A Petragnani tápközeg szén-, nitrogén-, kén-, foszfor-, magnézium-, kalcium- és nyomelemeket tartalmaz. Szénforrásként glükózt, nitrogénforrásként peptont és élesztőkivonatot használnak. Kis mennyiségű agart adunk hozzá, hogy szilárd táptalajt hozzunk létre. A legtöbb baktérium növekedését gátolja trimetoprim, szulfametoxazol és nalidixsav hozzáadása.
Ennek az összetételnek köszönhetően a Petragnani táptalaj lehetővé teszi a Gram-negatív enterobaktériumok, különösen a Salmonella, Shigella, Escherichia coli különböző fajainak szelektív tenyésztését. Széles körben használják a klinikai mikrobiológiában ezen patogén baktériumok klinikai mintákból történő izolálására.
Így a Petragnani táptalaj fontos eszköz az Enterobacteriaceae által okozott fertőző betegségek diagnosztizálására. Szelektív tulajdonságai lehetővé teszik a célmikroorganizmusok hatékony tenyésztését klinikai anyagból.