Trioz fosfatlar orqanizmdə qlükoza və qliserolun oksidləşməsinin aralıq məhsulları kimi əmələ gələn mürəkkəb üzvi birləşmələrdir. Onlar qliserin aldehid və dihidroksiasetonun fosfor efirləridir. Trioz fosfatlar orqanizmin enerji mübadiləsində mühüm rol oynayır və bir sıra mühüm birləşmələrin, məsələn, fosfolipidlərin, koenzimlərin və başqalarının sintezində və istifadəsində iştirak edir.
Trioz fosfat qlikolizdə qlükozanın oksidləşməsi zamanı əmələ gəlir və qlikogen və qlükozanın sintezi üçün əsas metabolitlərdən biridir. O, həmçinin lipidlərin və xolesterolun sintezində, həmçinin yağ turşularının və keton cisimlərinin sintezində iştirak edir.
Bundan əlavə, trioz fosfat hüceyrə membranlarının əsas komponentləri olan qliserofosfolipidlərdə qliserolun oksidləşməsi nəticəsində də əmələ gəlir. Trioz fosfat fosfolipidlərin və digər mühüm birləşmələrin sintezində iştirak edir.
Ümumiyyətlə, trioz fosfatlar qlükoza və qliserol mübadiləsində mühüm ara məhsullardır və orqanizmdə gedən bir çox biokimyəvi proseslərdə mühüm rol oynayırlar.