Кубичен пипер

Кубичен пипер: описание, активни съставки и употреба

Пиперът Cubebe, известен също като опашат пипер или зърна за примамка, е растение от семейство Пиперови (Piperaceae). Фармацевтичното му наименование е ненапълно узрели костилкови плодове (Cubebae fructus, по-рано Fructus Cubebae). Това е катерещ се храст, който може да достигне височина до 6 метра и има възлести удебелени стъбла, кожести тъмнозелени листа и цветове, събрани в съцветие с форма на кочан. Най-много се отглежда в Южна Азия и Ява.

Cubebe pepper съдържа различни активни съставки, включително етерично масло, смоли, кубебин, пиперин и редица други вещества. Тези вещества му придават редица полезни свойства, които са намерили своето приложение в медицината и готвенето.

Cubebe пипер се използва в кулинарията като ароматна горчивина. Действа върху стомашно-чревния тракт, като стимулира работата му и намалява отделянето на газове. Това го прави полезен за тези, които страдат от стомашни и чревни проблеми. Широко се използва и като подправка за ястия, изискващи специална пикантност и аромат.

В медицината черен пипер Cubebe често се използва като противовъзпалително и антимикробно средство. Може също така да помогне при лечение на респираторни заболявания като астма, поради способността си да разширява бронхите и да намалява възпалението.

В Америка пиперът Cubebe е съставка в емфие и цигари за астма. Може да се използва и като антидепресант и тоник за нервната система.

Все пак трябва да се има предвид, че пиперът Cubebe може да причини някои странични ефекти като гадене, повръщане и световъртеж. Ето защо, преди да използвате Cubebe pepper за лечение на каквото и да е медицинско състояние, трябва да се консултирате с квалифициран лекар.

В заключение, пиперът Cubebe е уникално растение с много полезни свойства. Може да се използва както в кулинарията, така и в медицината, но трябва да сте наясно с възможните странични ефекти и да го използвате с повишено внимание.