Лиазата е ензим, който премахва радикалите нехидролитично, за да образува двойни връзки.
Лиазите катализират реакции, при които химичните връзки се разкъсват без хидролиза, т.е. без участието на вода. Реакцията, катализирана от лиаза, произвежда две молекули с двойни връзки.
Лиазите включват ензими като декарбоксилази, които разцепват CO2 от органични съединения, алдолази, които катализират разцепването на алдехиди и кетони в две молекули с образуване на двойна връзка и други.
Реакциите, катализирани от лиази, играят важна роля в метаболизма на въглехидратите, липидите и аминокиселините. Например, пирогроздената карбоксилаза участва в гликолизата, фосфоенолпируват карбоксикиназата участва в глюконеогенезата.
По този начин лиазите са клас ензими, които извършват важни биохимични трансформации чрез разрушаване на химични връзки без участието на вода.
Лиазата е ензим, който отстранява радикалите нехидролитично с образуването на двойни връзки.
Лиазите катализират елиминирането на малки молекули от субстрата, за да образуват двойни връзки. За разлика от хидролазите, които използват вода за разцепване на химични връзки, лиазите извършват нехидролитично разцепване.
Реакциите, катализирани от лиази, включват декарбоксилиране, дехидратация, алдолно разцепване и други. Примери за лиази включват пируват декарбоксилаза, фосфоенолпируват карбоксикиназа и алдолаза.
Лиазите играят важна роля в метаболизма на въглехидратите, липидите и аминокиселините. Те участват в процеси като гликолиза, глюконеогенеза, синтез и разграждане на мастни киселини, метаболизъм на пурини и пиримидини. Нарушенията във функционирането на лиазите водят до развитие на метаболитни заболявания.
По този начин лиазите са важен клас ензими, които извършват специфични реакции на метаболитно елиминиране, за да образуват двойни връзки в субстрата. Тяхното функциониране е ключово за поддържане на нормалните метаболитни процеси в клетката.
Лиазите (тиазите) са ензими, които катализират нехидролитичното (без разрушаване на връзките в субстрата) отстраняване на групите при карбонилната група (R1CO⟷RCO) на различни естествени органични вещества и органични производни под въздействието на достатъчно количество кислород или друг окислител. (Кислородът се отстранява от хидроксилазата, а други окислители са хемоксиди (хемоглобин - разлага миоглобина - това е молекула с желязо, която може да промени заряда си (всичко се прави с кислород), също озонид, пероксидаза).
Лиазите са ензими с доста строги изисквания към субстратите: наличие на кислород, акцептор и свободна карбонилна група; активната форма на тези ензими (тиолаза, тиобрилаза и др.) и взаимодействието на реагентите (например реакцията на Wolf-Kitarski). Важен аспект е условието за последващо прехвърляне на ацилния остатък (dal