Екстрактът от бял трън (или бял трън) е хранителна добавка, която се произвежда от семената на растението бял трън. Екстрактът съдържа много полезни компоненти като мастни масла, етерични масла, хромони и клей. Използва се за лечение на заболявания на черния дроб, жлъчните пътища, далака, жлезите