Процесът на зърното е мъжки или женски репродуктивен орган, който се намира в долната част на гръдния кош и е отговорен за производството на мляко по време на кърмене. Състои се от зърна, които се намират в края на връзките на зърната и са свързани с млечните жлези.
Връзките на зърната работят като водопроводни тръби, доставяйки на гърдите кръв и хранителни вещества. Когато се произвежда коластра, тя преминава в гърдите през тези тръби и се натрупва в лобулите на млечната жлеза.
Когато бебето започне да суче, връзките на зърната започват да се свиват и избутват млякото в устата на бебето. Тези свиващи движения продължават, докато бебето се засити и изпусне останалото мляко обратно в гърдата. След това връзките на зърната се връщат в първоначалното си състояние и изчакват следващото хранене.
Въпреки че процесът на зърното осигурява кърма на бебета и майки, той не е необходим за оцеляването. Повечето деца изхранват родителите си и могат да оцелеят без този механизъм. Някои животни, като слонове и китове, раждат живи бебета без човешка намеса и също така не се нуждаят от зърно.
Въпреки това, други видове бозайници, като делфини и тигри, използват мамиларния процес, за да общуват и да се социализират помежду си. Делфините, например, съхраняват храната си от женската страна на гнездото и ако се чувстват тревожни или се нуждаят от помощ, те избутват тази храна през носа на други партньори в гнездото.