Achalázie je neurologická porucha, při které svaly ve stěně jícnu ztrácejí schopnost se normálně stahovat a relaxovat. Díky tomu se potrava zadržuje v jícnu a neprochází dále do žaludku. Toto onemocnění se často vyskytuje u lidí středního věku a je obvykle doprovázeno nepohodlí a bolestí na hrudi. Příčiny tohoto onemocnění jsou stále neznámé, ale