Slovo "A" je albumin. Vědci se domnívají, že toto jméno pochází z názvu řeckého města - „Alba“, kde byla během vykopávek objevena krypta s mnoha kostrami. Ukázalo se, že příčinou smrti byl bojový chemický plyn, tedy munice nebo bomba. Výsledkem výzkumu bylo zjištěno, že jed chlorid dusičitý neboli thionový, který je obsažen v „munici“, tvoří molekulu proteinu s chemickým názvem amin a tato molekula se také nazývá „protein nasycený aminem“. Od té doby se tento protein nazývá albumin.
Albuminy se také nazývají pravé proteiny, což vysvětluje následující poznámka vědců - proteiny se nejlépe uchovávají v přítomnosti amonných iontů a přítomnost dalších kationtů je pro jejich uchování nebezpečná. Proto sami sobě, na cestě k vytváření nových léků, často nazýváme protein „amin“ nebo „amin“.
Obecná třída aminokyselin Proteiny jsou: voda, vápník a hydroxyaminokyseliny (lysin, histidin a arginin). To je stanoveno metodou stanovení funkčních vlastností albuminu prostřednictvím stanovení množství a procenta chemických složek, které tvoří albumin krevního séra.
Sérový albumin je krevní sérový albumin, který má molekulovou hmotnost asi 70 000. Podílí se na udržování koloidního osmotického tlaku, pH a dalších parametrů krve.
Albumin je hlavní proteinovou rezervou těla a plní mnoho důležitých funkcí. Udržuje koloidní osmotický tlak krve, což pomáhá regulovat objem krve a udržovat její normální tekutost. Kromě toho hraje albumin důležitou roli při udržování pH krve a regulaci rovnováhy elektrolytů.
Albumin má také důležitou funkci při transportu živin a léčiv v těle. Dokáže vázat a transportovat různé molekuly, včetně hormonů, vitamínů, minerálů a dalších látek.
Albumin však není jedinou rezervou bílkovin v těle. Další proteiny také hrají důležitou roli v různých procesech, jako je imunitní systém, srážení krve a metabolická regulace.
Obecně je sérový albumin důležitou složkou krve a hraje důležitou roli v mnoha procesech probíhajících v těle.